Việt Nam
English
Để thưởng thức một chén trà ngon, việc đầu tiên chúng ta nên làm đó là tìm một chiếc ấm tốt. Một ấm trà tốt không chỉ đảm bảo hương vị của lá trà mà còn đem lại sự tinh tế về mặt nghệ thuật. Vậy chọn sao cho được một ấm trà gốm sứ đúng cách? Hãy cùng Authentic Battrang tìm hiểu về các mẹo để chọn mua được những ấm trà gốm sứ tốt và chất lượng nhé.
Ấm trà là vật dụng được sử dụng hằng ngày, do đó cần tạo được sự thoải mái cho người dùng. Mỗi ngày pha trà, cầm nắm đều cần sự thuận tiện, vừa tay. Kích thước miệng ấm phải phù hợp với cỡ lá trà bạn định sử dụng. Miệng ấm nhỏ giữ hương tốt, miệng ấm lớn dễ thoát hương, nên ấm có miệng nhỏ phù hợp với các loại lá trà nhỏ, cuộn và mùi thơm tinh tế (trà xanh, trà ô long), ấm có miệng lớn phù hợp với lá trà lớn và hương thơm mạnh (trà đen, trà phổ nhĩ).
Vòi ấm và kích thước ấm phải tương ứng, đảm bảo việc thoát nước nhanh khi rót. Vòi ấm nhỏ làm thời gian rót trà lâu sẽ ảnh hưởng đến thời gian hãm trà phù hợp của loại trà đang pha.
3 yếu tố quyết định cho việc chọn một ấm trà gốm sứ chất lượng:
- Kích thước: Ấm trà gốm sứ có nhiều kích cỡ từ 75ml đến 225ml và lớn hơn. Với cỡ chén phổ biến là 50ml, một ấm trà cỡ 100ml đến 175ml sẽ rất phù hợp cho 2-4 người cùng uống.- Dáng ấm: Các dáng ấm trà khác nhau giúp các loại lá trà khác nhau nở ra theo cách phù hợp để tối ưu hoá diện tích tiếp xúc với nước khi pha trà. Dáng ấm chia làm 2 loại: dáng cao và dáng thấp. Dáng ấm cao thích hợp với trà xanh, trà ô long hay trà phổ nhĩ. Dáng thấp thích hợp với Thiết quan âm, đại hồng bào hay hồng trà.
- Nhiệt độ nung: Cao lửa và thấp lửa. Ấm cao lửa thường cứng hơn, thành ấm mỏng, tản nhiệt nhanh, lỗ khí nhỏ thích hợp cho trà xanh và ô long. Ấm thấp lửa thường xốp, thành ấm dầy, giữ nhiệt tốt, thích hợp cho trà đen và phổ nhĩ. Đất nung cao lửa thường thiên về màu đỏ, đất nung thấp lửa thiên về màu nâu.
Ngoài ra, còn 2 yếu tố nữa cũng thường được các người sưu tầm ấm trà gốm sứ quan tâm:
- Phương pháp chế tạo: Có 3 phương pháp:+ Làm thủ công hoàn toàn: các thành phần của ấm trà gốm sứ được làm rời sau đó ráp lại với nhau bằng các phương pháp truyền thống.
+ Làm bán thủ công: các ấm thành phần ấm được đúc sẵn và ráp lại bằng phương pháp thủ công.
+ khuôn đúc: toàn bộ ấm được đúc từ các khuôn ép.
+ Tử sa “đá” làm từ đất sét đá, có độ xốp và thành phần khoáng đặc biệt, cho chất lượng cao, có nhiều màu tự nhiên (nên còn gọi là tử sa thuần).
+ Tử sa làm từ đất bùn nhão gọi là tử sa “bùn”, thường chỉ có màu trắng, phổ biến hơn.
Trên thực tế thị trường thường có 3 loại “ấm trà tử sa”: Đất tử sa Nghi Hưng thuần, đất trộn (kết hợp vừa đất Nghi Hưng, không phải Nghi Hưng, kể cả đất nhân tạo), và đất nhân tạo: có màu sắc phong phú và có thể trộn với các loại đất “tự nhiên”. 5 màu đất phổ biến: hồng nê, tử nê, lục nê, hoàng nê, hắc nê (và loại đất hiếm: chu nê).
Authentic Battrang chuyên cung cấp ấm trà gốm sứ Bát Tràng được làm thủ công bởi những nghệ nhân Bát Tràng. Mỗi ấm trà là một kiểu dáng khác nhau với sự độc đáo và đa dạng. Chỉ có duy nhất tại Authentic Battrang.
Hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline: 0964 800 919 để có thể sỡ hữu cho mình những chiếc ấm trà gốm sứ Bát Tràng độc đáo có 1 không 2 và chất lượng cao. Authentic Battrang có rất nhiều sản phẩm gốm cao cấp đa dạng như ấm chén trà, lọ hoa, ly tách... Bạn có thể kham khảo thêm qua website: http://authenticbattrang.vn/.
Xem thêm: Mẹo xử lý bộ ấm chén gốm sứ khi mới mua
